Propósito:
Que el alumno comprenda la nomenclatura a partir de la IUPAC así como la aplicaciones de los carbohidratos en la industria alimentaria
Competencias
Genérica
- Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
Atributos:
7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
Disciplinar
Ciencias experimentales
- Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.
Elaborado por: Mtra. María Guadalupe Cibrian Salas y José Eduardo Olivares Cruz 17 de mayo de 2020